Em 1966, numa aula de ginástica, Ben Cohen e Jerry Greenfield chegam à conclusão de que detestam correr mas adoram comida. Passados alguns anos, em 1978, depois de Ben ser despedido de vários trabalhos temporários, Jerry falha pela segunda vez a admissão em Medicina. Uma vez que comer era a verdadeira paixão de ambos, decidem fazer um curso por correspondência de $5 sobre como fazer gelados e abrem a sua primeira geladaria numa bomba de gasolina abandonada em Burlington, Vermont.

Os seus gelados caseiros, feitos com leite e natas frescas de Vermont, tornam-se rapidamente famosos na comunidade local. Como Ben não tem paladar, confia naquilo a que chama “sentido da boca”. E assim, grandes pedaços de chocolate, fruta e frutos secos transformam-se na assinatura da marca. Apesar de nem sempre concordarem com o tamanho de cada pedaço, uma coisa é clara: querem divertir-se. Tal como Jerry afirmou, “se não for divertido, porquê fazê-lo?”.

Nos primeiros tempos, Ben e Jerry concluem que a contabilidade não é o seu forte. Depois de dois meses de funcionamento, encerram a loja e penduram um cartão à entrada, onde se lê: “Estamos fechados para perceber se estamos a fazer algum dinheiro”. De facto, não estavam. Mas aprendem a lição e, a partir de 1979, começam a vender pints de gelado na carrinha pão-de-forma VW de Ben. O resto, como ambos dizem, é história.